Der zu Ostern 2021 neu aufgelegte „Machdeburjer Mostrich“ ist eine Erfolgsgeschichte. Kaum war er nach über 30 Jahren in die Einkaufsregale der Region zurückgekehrt, meldeten einige Supermärkte schon kurzzeitige Lieferengpässe. Offenbar ändert sich guter Geschmack nicht, ist doch der grobkörnige Mostrich nach der Expertise der Sudenburger „Mostrich-, Weinessig- und Essigsprit-Fabrik Voigt & Co GmbH“ (1882-1972 wieder gefragt wie früher.
Und nun kommt bereits die zweite Sorte „Machdeburjer Mostrich“ dazu. Diesmal in der Tradition der 1980er Jahre, als die 1972 verstaatlicht Firma im Langen Weg als „VEB Senffabrik Magdeburg“ firmierte. Donald Hartmann war zwischen 1979 und 1981 als junger Mann dabei. Er erinnert sich: „Der Betriebsleiter, ein großer hagerer Mann, der stets einen grauen Kittel trug, hatte Verwandte oder Freunde in Ungarn. Über diese Kontakte konnte er Chili in die DDR holen. Zu DDR-Zeiten war das Gewürz Bück- und Mangelware.“
War in Sudenburg die Lagerbestände groß genug, dann mischten Donald Hartmann und Kollegen dem Tafelsenf Chili bei. Damit unterschied sich die Charge deutlich vom DDR-Einheitsrezept: „In der Szene wusste jeder, dass der scharfe Mostrich immer aus Magdeburg kam. Für uns Mitarbeiter öffneten sich mit ein paar Gläschen Chilisenf so manche Tür - in der Baustoffversorgung oder im Auto-Ersatzteilhandel war das nicht zu verachten. Die Leute sagten dann immer: ,Mann, der Machdeburjer ist wieder scharf wie hulle!’“
„Scharf wie Hulle“ genau damit greift der „Machdeburjer Mostrich“ die schärfste Tradition der Stadt als regionales Produkt wieder auf. Donald Hartmann weiß zu berichten, dass an 17 Standorten in der DDR „Tafelsenf“ produziert wurde. Zu ihnen gehörten neben Magdeburg u.a. Bautzen, Jüterbog, Altenburg, Erfurt, Gotha oder Tutow.
Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Senf lag zu DDR-Zeiten bei 1,4 Kilogramm (im Westen 940 Gramm). Bis heute kommt - im Gegensatz zum westdeutschen Produkt – ostdeutscher und damit auch der „Machdeburjer Mostrich“ eher blass daher. Das entspricht der natürlichen Farbe der Senfsaaten. Beim westdeutschen Pendant wird aus optischen Gründen häufig Kurkuma hinzufügt. Dadurch strahlt der Senf gelb.
Bis heute wird in den neuen Bundeländern mehr Senf/Mostrich gegessen als im Westen: Nach Analysen von 2006 lag der Pro-Kopf-Verbrauch in ostdeutschen Haushalten immer noch bei 1,29 Kilogramm (im Westen hat sich an den 940 Gramm nichts geändert). Donald Hartmann weiß warum: „Im Osten greift man viel häufiger beim Kochen zum Senf. Viele alte Rezepte aus DDR-Kochbüchern fordern Senf als Würze zu Wurst- und Fleischgerichten. Und ich kenne auch viele, die essen den Machdeburjer Mostrich sogar als Brotaufstrich.“
*
Beide Sorten des „Machdeburjer Mostrich“ sind u.a. erhältlich in Edeka- und Rewe-Supermärkte in Magdeburg, Schönebeck, Halberstadt und Wolmirstedt, in allen Filialen der Delikata-Fleisch und Wurstwaren GmbH, in Völckes Hofladen Lemsdorf, bei „Ottos Spezialitäten“ im Hundertwasserhaus, bei „MD-Souvenir“ am Domplatz, in der „Tourist-Info Magdeburg“, im Tee- und Gewürzhaus auf dem Alten Markt, in der „Vorratskammer“ in der Immermannstraße, sowie in den Frischeautomaten der „Sudenburger Fleisch-und Wurstwaren GmbH“ in der Hopfenbreite und in Osterweddingen (In den Ungleichen).
12403 Kommentare
На официальном сайте косметики «Кристина» вы сможете получить подробную информацию о линиях и препаратах бренда, а также узнать цены; с помощью специального теста подобрать подходящие вам средства и сразу же купить их; получить онлайн-консультацию косметолога, а также записаться к нему на живой прием https://sinapple.ru/collection/frantsuzskaya-kosmetika/product/phytomer-cellulite-duo-gift-set Здесь вы найдете интересные обзоры по последним тенденциям в косметологии и практические статьи с рекомендациями специалистов, в которых узнаете не только о новинках, но и том, как пользоваться или комбинировать то или иное средство для лучшего достижения результатов https://sinapple.ru/collection/germaine-de-capuccini/product/germaine-de-capuccini-perfect-forms-total-fit
Выгодно https://sinapple.ru/collection/kremy-dlya-litsa/product/declare-age-control-vitamin-a-booster-cream-new-krem-aktivator-vitamina-a
Люди помогите советом Муж просто потерял себя Дети напуганы Таблетки не помогают Короче, только это реально спасло — нарколог на дом срочно Приехал через 40 минут В общем, телефон и цены тут — номер телефона нарколога на дом [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-moskva-zqe.ru]https://kodirovanie.narkolog-na-dom-moskva-zqe.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Каждый водитель может столкнуться с ситуацией, когда автомобиль требует экстренной эвакуации: поломка, участие в ДТП или просто невозможность продолжить движение https://amt-ufa.ru/dopolnitelnyie-uslugi/vremennaya-stoyanka.html
«АвтоКор» предлагает надежные услуги эвакуатора в Уфе по доступным ценам, обеспечивая оперативную помощь в любой ситуации https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/zelenaya-roshha.html
В зависимости от типа транспортного средства, которое нужно эвакуировать, могут использоваться различные типы эвакуаторов https://amt-ufa.ru/stoyanki.html
Например, для легкового автомобиля подойдет эвакуатор с платформой, а для большегрузного автомобиля – эвакуатор трал или грузовой эвакуатор https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/czentr.html
Расстояние, которое нужно преодолеть, также влияет на цену услуги https://amt-ufa.ru/dopolnitelnyie-uslugi/trezvyij-voditel.html
Чем дальше нужно перевезти транспортное средство, тем выше будет цена https://amt-ufa.ru/dopolnitelnyie-uslugi/trezvyij-voditel.html
Стоимость эвакуатора может быть выше в ночное время или в выходные дни, так как в эти периоды может быть спрос на услуги, а предложения меньше https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/chernikovka.html
Наша компания предоставляют услуги эвакуации круглосуточно и это никак не влияет на наши цены
Некоторые компании предоставляют промокоды или скидки на эвакуацию https://amt-ufa.ru/stoyanki.html
Цены на эвакуаторы в Уфе, безусловно, зависят от нескольких важных факторов, которые необходимо учитывать при подсчете стоимости https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/czentr.html
Среди них: тип транспортного средства, которое нужно эвакуировать, расстояние до пункта назначения, время суток, длительность ожидания и другие https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/inors.html
Конечная стоимость может сильно различаться в зависимости от того, насколько сложно и трудоемко будет выполнить задачу https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/inors.html
транспортируют лодки, катера, сборные дачные домики, гаражи, строительные бытовки, металлоконструкции и другие подобные грузы https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/inors.html
Почему стоит выбрать эвакуатор от «АвтоКор»?
Сравнивайте цены и условия различных компаний https://amt-ufa.ru/kontaktyi.html
Мы – профессиональная компания, предоставляющая услуги эвакуатора в Уфе и по России, готовы помочь вам в любой ситуации, связанной с транспортировкой автомобиля https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/inors.html
Имеем большой опыт работы и предоставляем качественные услуги по недорогой стоимости, работаем круглосуточно и готовы оказать помощь в любое время суток https://amt-ufa.ru/evakuator-v-rajonax/inors.html
Выполним любой заказ на эвакуацию, будь то эвакуация легкового автомобиля, мотоцикла, грузовика или автобуса https://amt-ufa.ru/dopolnitelnyie-uslugi/mezhdugorodnij-evakuator.html
Слушайте кто сталкивался Муж просто потерял себя Жена в истерике Таблетки не помогают Короче, врач приехал и поставил систему — наркологическая помощь на дому эффективно Осмотрел и поставил капельницу В общем, жмите чтобы сохранить — наркология на дом [url=https://anonimnyj.narkolog-na-dom-moskva-tfb.ru]наркология на дом[/url] Нарколог на дом — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации
[b]Рейтинг проверенных площадок 2026[/b]
Команда dark-net.life публикует актуальный рейтинг надёжных площадок на март 2026. Представленные магазины прошли отбор — актуально на сегодня. Сохраняйте страницу — зеркала периодически меняются.
Перед вами обзор сайтов с проверенными адресами. Используйте актуальный адрес рядом с каждой площадкой.
[hr]
. LoveShop[/b] ★★★★☆
Один из старейших магазинов — доставка по всей стране. Сверяйте ссылки на Rutor.
Топ выбор — loveshop, лавшоп, loveshop biz, loveshop tor, loveshop зеркало, loveshop1, loveshop2, loveshop12, loveshop13, loveshop1300, loveshop18, ссылка лавшоп
[b]Зеркало:[/b] [url=https://loveshops.shop]loveshop1.site[/url]
. Orb11ta[/b] ★★★★★
Давно проверенная площадка — широкая сеть доставки. Один из лидеров.
Проверенный магазин — orb11ta, orb11ta com, orb11ta vip, orb11ta сайт, orb11ta top, orb11ta org, orb11ta ton, орбита бот, https orb11ta site, orb11ta com сайт вход
[b]Зеркало:[/b] [url=https://orb11ta-com.top]orb11ta-com.top[/url]
. Chemical 696[/b] ★★★★☆
Проверенная химия — чемикал 696 биз. Проверен на форумах.
Проверенный магазин — chem696, chemical696, chemi696, chemi to, chemshop2 com, chm696 biz, chm1 biz, chemical 696 biz официальный, чемикал 696, чемикал биз, chmcl696
[b]Зеркало:[/b] [url=https://chemshop2.click]chemi-to.app[/url]
. LineShop[/b] ★★★★★
Популярный магазин — ls24 biz официальный. Проверено редакцией.
Топ выбор — lineshop biz, lineshop 24, lineshop biz 24, lineshop blz, лайншоп, ls24 biz, ls24 biz официальный, ls24 biz официальный сайт, ls24 махачкала, ls24 blz, ls25 biz, ls24 bis
[b]Зеркало:[/b] [url=https://lineshop.sale]ls24.sbs[/url]
. TripMaster[/b] ★★★★★
Стабильный магазин — mastertrip24 biz. Актуальные зеркала.
Топ выбор — tripmaster to, tripmaster biz, tripmaster официальный, tripmaster 24, tripmaster ton, tripmaster biz проверка заказа, tripmaster24, tripmaster24 biz, mastertrip24 biz, tripmaster24 diz
[b]Зеркало:[/b] [url=https://mastertrip24.com]tripmaster.click[/url]
. Syndi24[/b] ★★★★★
Надёжный сайт — syndicate one. Рабочий вход.
Топ выбор — syndi24, syndi24 biz, syndi24 bz, синдикат 24, синдикат бот, синдикат шоп, синдикат сайт, синдикат официальный сайт, syndicate 24 biz, syndicate biz, syndicate one, syndicate 24 4 biz зеркала
[b]Зеркало:[/b] [url=https://syndi24.sale]syndi24.shop[/url]
. Narco24[/b] ★★★★☆
Стабильная площадка — narcolog24 biz. Широкая география.
Стабильная работа — narkolog, narkolog ru, narkolog biz, narkolog 24 biz, narkolog me, narco24, narco24 biz, narco24 biz официальный, narco24 официальный сайт, narcolog24, narcolog24 biz, narco 24, narco 24 biz
[b]Зеркало:[/b] [url=https://narkolog.shop]narkolog24.click[/url]
. Tot[/b] ★★★★★
Проверенная площадка — tot777 ton. Проверено редакцией.
Топ выбор — black tot, bbt007, bbt007 com, bbt777 biz, bbt777 to, ббт777, tot777, tot777 ton
[b]Зеркало:[/b] [url=https://tot777.top]bbt007.top[/url]
. BobOrganic[/b] ★★★★☆
Надёжная органик-площадка — boborganic biz. Рекомендован пользователями.
Надёжная площадка — boborganic to, boborganic biz, boborganic ton, боб органик, в гостях у боба, в гостях у боба тг, в гостях у боба сайт, в гостях у боба магазин, в гостях у боба омск, в гостях у боба новосибирск, tonsite boborganic ton
[b]Зеркало:[/b] [url=https://boborganic.shop]bob.organic[/url]
. BadBoy[/b] ★★★★☆
Проверенная площадка — badboysk. Актуальные зеркала.
Надёжная площадка — badboy96, badboy96 biz, badboy ton, badboy, badboysk, badboy999
[b]Зеркало:[/b] [url=https://badboy96.click]badboy96.click[/url]
. Kot24[/b] ★★★★★
Мяу маркет работает стабильно — kot24 biz. Рабочий вход.
Топ выбор — kot24, кот24, мяу маркет, kot24 biz, kot24 com, kot24 cc, kot 24
[b]Зеркало:[/b] [url=https://kot24.pro]kot-24.com[/url]
. Megapolis2[/b] ★★★★★
Проверенная площадка — megapolis com. Актуальные зеркала.
Проверенный магазин — megapolis2, megapolis2 com, megapolis com, megapolis 2 com
[b]Зеркало:[/b] [url=https://megapolis2.pro]megapolis2.pro[/url]
. Stavklad[/b] ★★★★★
Проверенный склад — новое зеркало www stavklad com. Рабочий вход.
Рекомендуем — stavklad, stavklad com, www stavklad com, stavklad biz, sevkavklad biz, sevkavklad to, sevkavklad com, магазин прош
[b]Зеркало:[/b] [url=https://stavklad.live]sevkavklad.click[/url]
. Sberklad[/b] ★★★★★
Надёжный сайт — лирика краснодар. Широкая география.
Топ выбор — sberklad biz, sbereapteka, sbereapteka biz, sber eapteka, лирика краснодар, лирика пятигорск, лирика нальчик телеграм, купить лирику краснодар, лирика без рецепта краснодар, купить лирику в краснодаре без рецепта, лирика таблетки 300 где купить в краснодаре, лирика махачкала, ростов на дону лирика, купить лирику ростов на дону
[b]Зеркало:[/b] [url=https://sberklad.info]sberklad.info[/url]
[hr]
[i]Рейтинг составлен rc24.pro — проверено редакцией. Добавьте в закладки — ссылки актуальны сейчас.[/i]